Roses des Sables en Chocolat

Ingrédients :

• 70 g de corn-flakes (de préférence non-sucrés)
• 100 g de chocolat noir pâtissier
• 100 g de beurre ou margarine
• 50 g de sucre glace

Préparation :

Dans une casserole, casser le chocolat en morceaux puis ajouter le beurre en cubes.

Faire fondre à feux doux jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et sans grumeaux. Bien remuer.

Ensuite, toujours sur le feu, ajouter progressivement le sucre glace sans cesser de remuer pour obtenir un mélange onctueux.

Placer les corn-flakes dans un saladier, puis y verser le chocolat. Mélanger doucement jusqu'à ce que les pétales soient bien enrobées de chocolat.

A l'aide de 2 cuillères, former des petits tas sur une plaque recouverte d'aluminium ou sur une assiette.

Laisser durcir 1 heure au réfrigérateur.

Un peu d'histoire :


Cette recette, d'origine française, n'est pas toutes jeune car elle existe depuis plusieurs décennies, elle fut créer lors des fêtes de Noël de nos aïeux. Elle est considérer comme une friandise plutôt qu'un dessert, mais de nos jours vu que mesdames compte leur calories ce dessert a connu diverse version alléger. Il n'en reste pas moins succulent.


Bonnes dégustations!